Temps de préparation : 5
Temps de cuisson : 10
Ingrédients :
POUR 1 PERSONNE :
- 3 oeufs L'Oeuf de nos Villages
- ¼ de poireau
- ¼ d’oignon
- 1 pincée de gruyère ou autre fromage
Préparation de la recette :
- Dans une poêle chaude et huilée, faire suer les poireaux et les oignons puis réserver.
- Débuter la cuisson de l’omelette sur un feu doux. A mi-cuisson ajouter la garniture.
- Avant de servir, ajouter le fromage et rouler.
- Vous pouvez relever votre omelette avec du piment d’Espelette.
Bon appétit !
