Omelette poireaux et fromage

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Omelette poireaux et fromage

Temps de préparation : 5
Temps de cuisson : 10

Ingrédients :

POUR 1 PERSONNE :

- 3 oeufs

- ¼ de poireau

- ¼ d’oignon

- 1 pincée de gruyère ou autre fromage

Préparation de la recette :

- Dans une poêle chaude et huilée, faire suer les poireaux et les oignons puis réserver.
- Débuter la cuisson de l’omelette sur un feu doux. A mi-cuisson ajouter la garniture.
- Avant de servir, ajouter le fromage et rouler.
- Vous pouvez relever votre omelette avec du piment d’Espelette.
Bon appétit !