Oeuf cocotte épinards et champignons

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Oeuf cocotte épinards et champignons

Temps de préparation : 10
Temps de cuisson : 5

Ingrédients :

POUR 1 PERSONNE :

- 1 oeuf

- quelques feuilles d’épinards frais

- 1 cuillère à café de crème fraîche

- de l’ail

- 2 ou 3 champignons de Paris

Préparation de la recette :

- Faire revenir vos épinards dans de la crème et mixer.
- Escaloper des champignons de Paris et les saisir avec de l’ail.
- Dans une cocotte beurrée, mettre les épinards et les champignons.
- Ajouter l’oeuf et cuire 5 minutes au four à 180°C au bain marie.

Bon appétit !